盡管火鍋店從來就不是痛風(fēng)患者的選擇，但為了能讓一些有疼痛感風(fēng)險人，也要吃麻辣燙來過飽風(fēng)濕病和尿酸高得人。
無痛風(fēng)吃火鍋店提議1：挑選清湯鍋
分辨它好火鍋店，重要還是要看火鍋底料。等火鍋盡管美味可口，但是他們都有一個相同點-高脂。而為了提高預(yù)估年末味兒，店家將添加動物肝臟調(diào)味品，這也是肯定必須的痛風(fēng)患者了。
提議風(fēng)濕病、尿酸高的人在吃燒烤時，應(yīng)選用清湯鍋，最好是在家里吃火鍋，并挑選枸杞子、姜、胡椒粉、番茄、蔥、蓮籽等食材制成清湯鍋簡易，吃著也更安心。
終究，為了能吸引客戶使底鍋更美味可口，酒店餐廳會到底鍋添加很多味精。要記住味精中含有的核糖核苷酸會影響到尿酸水平，痛風(fēng)患者應(yīng)該注意。
無痛風(fēng)吃火鍋店提議2：浸料講究。
在我國遼闊的土地，好多地方有很大不同挑選逢低吃麻辣燙，廣東菜喜愛吃醬油，香油碟重慶市喜好，而東北人一般白芝麻密不可分的。
但是，花生醬和香油是高脂、高效率能量成分，不建議用以痛風(fēng)患者。這一類人何不以食用醋為基本沾料，添加少量干料調(diào)味品，再倒入一些辣椒和萵筍做為調(diào)味品，以提升膳食纖維素的攝入量，對身體健康十分有利。
提議3：有優(yōu)先選擇順序
多數(shù)人習(xí)慣在吃麻辣燙時最先吃肉。為了能讓料汁更美味可口，以這樣的方式吃是非常美味的?？墒且话銟O少有大塊小肉，大家?guī)缀蹙涂梢蚤_始吃蔬菜，這種行為只能吃很多脂肪和能量，且不是最佳選擇。
最終，用豆類食品和雞蛋取代牛肉做魚肉（草魚、鯉魚、鯽魚等）是沒問題的。
除此之外，痛風(fēng)患者和尿酸高的人也要避開火鍋湯、各種各樣細菌、動物肝臟、午餐肉罐頭、乙醇、贅肉等食品，不然很有可能會影響身體健康。